In wenigen Tagen beginnt im Neretva Tal die Mandarinenernte. Die Bauern rechnen heuer mit etwa 30.000 Tonnen, also etwas weniger als im Vorjahr. Die Qualität der Früchte sei aber erstklassig, so Živko Mustapić, einer der großen Landwirte.
Aber sie schmecken nicht nur fantastisch – sie sind dazu auch noch überaus gesund:
reich an Ballaststoffen, mit wenig Kalorien, mit viel Vitamin C und Kalium machen die Wunderfrüchte satt ohne dabei dick zu machen.
Und ganz nebenbei senken sie auch noch den Blutdruck!
Also ab nächster Woche – auf zum Obstmarkt!
Aber Achtung beim Kauf: die Zauberfrage lautet “domaći”? 😉
