Jetzt ist die Zeit, in der man überall die herrlich, saftigen und süßen Feigen an den Bäumen sehen kann.
Dann und wann ragt ja ein Ast über die Straße hinaus, und dann sollte man zugreifen: 100 Gramm Feige haben nämlich nur 63 Kilokalorien und sind unglaublich gesund!
Grund dafür ist eine besondere Häufung an Vitaminen, darunter alle B-Vitamine. Weiters sind sie eisen- und kalium- und kalziumhältig.
Was kaum jemand weiß: Feigen sind sogenannte Scheinfrüchte: was wir essen, sind Blüten, die genau genommen nach innen gewachsen sind.
Die Feige, frisch vom Baum, kann man natürlich mit Schale verzehren.
Am besten sind sie – gekühlt durch den Burin – früh am Morgen….. dann wenn’s Klauen keiner sieht 😉
