Jetzt kann man sie wieder über all kaufen: die wunderbaren, saftigen und süßen Mandarinen – wie eifrige BLOG-Leser wissen, natürlich “domaći “
Doch wie kann man – ohne zu kosten – ganz sicher sein, dass die Mandarinen auch wirklich perfekt gereift sind?
Hier die Merkmale, die euch höchsten Mandarinen-Genuss sichern:
- die Mandarine muss einen frischen Zitrusduft verströmen, wenn man die Schale reibt, müssen starke Düfte entweichen – je stärker desto besser!
- die Schale sollte locker auf der Frucht sein, und sich leicht lösen lassen
- die Schale sollte feucht und elastisch sein
- je schwerer sich die Frucht anfühlt, desto mehr Saft ist in ihr – leichte Mandarinen sind oft trocken!
Zusammenfassend:
Achtet auf feste, aber nicht zu harte Mandarinen mit starkem Aroma, leicht elastischer Schale und höherem Gewicht – dann werdet ihr mit ziemlicher Sicherheit die besten im Einkaufskorb haben 😉
